Nöbetçi Eczaneler
Yengen için Malzemeler
- 4 adet sandviç ekmeği
- 15-20 adet dilimlenmiş sucuk
- Kornişon salatalık
- Kaşar peyniri
- 7-8 adet salam
- 8-9 adet dilimlenmiş uzun sosis
- Mayonez
- 1 adet domates
- Tereyağı
Yengen Nasıl Yapılır?
- Sucuk, salam ve sosisleri bir tavada yağ ile kızartın.
- Sandviç ekmeklerini ortadan ikiye bölün ve her iki tarafına da önce tereyağı sonra mayonez sürün.
- Tost makinesinde veya tavada ekmeklerin iç kısımlarını kızartın.
- Kaşar peynirlerini dilimleyin ve tavada hafifçe eritin.
- Sandviç ekmeklerinin içine kızarttığınız sucuk, sosis ve salamı yerleştirin.
- Üzerine erittiğiniz kaşar peynirini, kornişon turşusu ve dilimlenmiş domatesleri ilave edin.
- Dilerseniz üzerine ketçap ve mayonez sıkarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
