Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

Ispanaklı Gül Böreği

15Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 45 Dakikada Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

15Dk Hazırlama Ve 30Dk

Ispanaklı Gül Böreği için Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1 kg ıspanak
  • 1 adet soğan
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1.5 tatlı kaşığı tuz

Sosu için;

  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
  • 1 adet yumurta

Üzeri için;

  • 2 adet yumurta sarısı
  • Çörek otu

Ispanaklı Gül Böreği Nasıl Yapılır?

  • Yufkaları üst üste dizin ve bir bıçak yardımıyla 4’e bölün ve 12 eşit parça yufka elde edin.
  • Böreğin sosu için bir kasede yoğurt, yumurta ve ayçiçek yağını karıştırın.
  • Geniş bir tavaya zeytinyağını ilave edin ve içerisine küp küp doğanmış soğanları ekleyip sotelemeye başlayın.
  • Yıkayıp ayıkladığınız ıspanakları doğrayın ve soğanlar ile birlikte sotelemeye devam edin.
  • Ispanaklar suyunu salmadan ocağın altını kapatın ve soğuması için bir kaseye alın.
  • Kestiğiniz üçgen şeklinde yufkanın üzerine bir fırça yardımıyla hazırladığınız yoğurtlu sosu sürün.
  • Ispanaklı iç harcını da koyduktan sonra rulo şeklinde çok sıkı olmayacak şekilde sarın.
  • Rulo haline getirdiğiniz yufkayı gül şeklini alacak şekilde içeriye doğru kıvırın.
  • Hazırladığınız gül böreklerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
  • Üzerine bir fırça yardımıyla yumurta sarısı sürüp çörekotu serpiştirin.
  • Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika boyunca üzeri kızarana kadar pişirin.