Türk Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- 8-9 adet patlıcan
- Kızartmak için sıvı yağ
İçi için;
- 500 gram kıyma
- 2 diş sarımsak
- 1 adet kuru soğan
- 2 adet domates
- 1 adet çarliston biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 çay kaşığı tuz (tuzu damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Çay kaşığı ucu ile karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 su bardağı su
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı su
Türk Mutfağının Vazgeçilmez Lezzeti Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır