Nöbetçi Eczaneler
Türk Kahvesi için Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 fincan su
Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle Türk kahvesi hazırlarken, nasıl yapılacağı seçilmelidir.
- Sade türk kahvesi için; bir tatlı kaşığı kahve, bir fincan su kullanılır.
- Az şekerli türk kahvesi için; bir tatlı kaşığı kahve, yarım çay kaşığı toz şeker ve bir fincan su kullanılır.
- Orta türk kahvesi için; bir tatlı kaşığı kahve, bir çay kaşığı toz şeker (bir küp kesme şeker) ve bir fincan su kullanılır.
- Şekerli türk kahvesi için; bir tatlı kaşığı kahve, 2 çay kaşığı toz şeker ve bir fincan su kullanılır.
- Tüm malzemeleri cezvenin içerisine ekleyin ve karıştırın. Ocağın altını orta ateşe ayarlayın.
- Yavaşça pişen kahve köpüklenmeye başladığında, fincanın içerisine köpüklerini dökün ve tekrar ocağa koyun.
- İlk taşımı aldıktan sonra kahve ağır ağır pişmeye devam ediyor. Ardından ikinci taşımda cezveyi ocaktan alın ve fincana dökün. Kahveniz hazır.
- Hazırladığınız Türk kahvesini, sultan lokumu ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Türk Kahvesi Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Öncelikle kahveyi ocağa koymadan önce mutlaka cezvenin içini karıştırın.
- Ocağa koyduğunuz kahveyi yüksek ateşte pişirmeyin. Bu işlem kahvenin daha çabuk pişmesine ve köpüğünü kaybetmesine neden olur.
- Tarifte verilen ölçüler 1 kişiliktir. Kişi sayısına göre ölçüleri arttırabilirsiniz.
- Kahveyi pişirirken çok fazla karıştırmamaya özen gösterin. Aksi takdirde köpükleri dağılacaktır.
- Türk kahvesini bir kavanoza aktarıp, kavanozun içerisine 2 adet kesme şeker atın ve kapağını sıkıca kapatın. Bu şekilde kahvenizin ömrü uzun olacaktır.
1 Fincan Türk Kahvesi Kaç Kalori?
- Sade türk kahvesinin bir fincanı, 10 kaloridir. Şekerli türk kahvesi ise ortalama 40 kaloridir.
