Peremeç

featured
service
Arslan Optik

Peremeç için Malzemeler

  • 1 kg un
  • 500 ml süt
  • 1 adet yumurta
  • 100 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • Tuz

İç Harç için;

  • 500 gr kıyma
  • 2 orta boy soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsot

Peremeç Nasıl Yapılır?

  • Sütü ocağa alarak ılıtın.
  • Ilık süt içerisine maya ve şeker ilave ederek karıştırın. Aktifleştirmek için 5-10 dakika bekletin.
  • Ayrı bir kapta tereyağı eritin.
  • Eriyen tereyağını süt karışımına ilave edin.
  • Unu eleyerek ilave edin.
  • Tuz ilave ettikten sonra yoğurun ve hamuru mayalandırmaya bırakın.
  • İç harç için soğan ince yemeklik doğranır ya da rendelenir.
  • Kıyma kaba alınır, soğan ilave edilir.
  • Baharatlar eklendikten sonra yoğurulur.
  • Mayalanmış hamurdan 60 gr parçalar koparılır.
  • Merdane yardımı ile açılan hamurun içerisine harç koyulur ve kenarları kapatılır.
  • Sıvıyağ uygun bir tavada ısıtılır.
  • Sıcak yağda arkalı önlü kızartılır.
  • Sıcak olarak servis edilir, afiyet olsun.

0
be_endim
Beğendim
0
mutlu_oldum
Mutlu Oldum
0
sinir_oldum
Sinir Oldum
0
_a_rd_m
Şaşırdım
0
komik
Komik
0
_z_ld_m
Üzüldüm
Peremeç


Sivas Kupa Bardak

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Sivas Haber ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!