Ana Sayfa Arama Galeri Video Yazarlar
Üyelik
Üye Girişi
Yayın/Gazete
Yayınlar
Kategoriler
Servisler
Nöbetçi Eczaneler Sayfası Nöbetçi Eczaneler Hava Durumu Namaz Vakitleri Gazeteler Puan Durumu
WhatsApp
Sosyal Medya
Uygulamamızı İndir

Balık Ve Yumurtalı Pilav

30Dk Hazırlama Ve 30Dk Pişirme Süresiyle Toplam 1 Saatte Balık Ve Yumurtalı Pilav Nasıl Yapılır Tarifimizde Görün.

30Dk Hazırlama Ve 30Dk

Balık Ve Yumurtalı Pilav için Malzemeler

  • 500 gr mezgit balığı
  • 2 adet defne yaprağı
  • 1 su bardağı basmati pirinç
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı köri
  • 1 paket krema
  • Tuz, karabiber
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım limon

Balık Ve Yumurtalı Pilav Nasıl Yapılır?

  • Balığı derisi yukarı bakacak şekilde geniş bir tavaya yerleştirin.
  • Üzerine yarım su bardağı su dökün ve üzerine defne yapraklarını ekleyin.
  • Suyu kaynatma noktasına getirin. Balığı 10 dakika pul pul olana kadar pişirin.
  • Balığın derisini soyup bir kenara alın, pişirme suyuna basmati pirincini ilave edip haşlayın.
  • Haşlanan pirinçleri demlenmesi için ocağın altını kapatıp dinlendirin.
  • Bir tencerede su kaynatıp yumurtaları 8 dakika boyunca haşlayın.
  • Kaynattığınız yumurtaları dikkatlice soğuk suyun altında soyun.
  • Bezelyeleri küçük bir tencerede haşlayın ve süzün.
  • Geniş bir tavada tereyağını sıvı yağ ile eritin. İnce ince doğramış olduğunuz soğanları tavaya alın ve yumuşayana kadar soteleyin.
  • Köri tozu ekleyip karıştırmaya devam edin.
  • Pişirdiğiniz pirinç, bezelye, krema ve ince kıyılmış maydanoz, karabiberi ekleyin ve güzelce karıştırın.
  • Balıkları iri parçalar halinde doğrayın ve tavaya ekleyin. Limon suyunu sıkıp güzelce karıştırın.
  • Yumurtaları dörde bölün ve pirincin üzerine koyun.Tavayı bir kapakla kapatın ve kısık ateşte yumurtalar ısınana kadar bekleyin.
  • Balık ve yumurtalı pilav servise hazır, afiyet olsun!