Nohutlu Bulgurlu Sulu Köfte

Nohutlu Bulgurlu Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 800 gram kıyma
• 2 su bardağı ince bulgur (köftelik)
• 3 yemek kaşığı irmik
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı reyhan
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1,5 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı ıslanmış haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı dolu kuru nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Tuz, karabiber, tatlı toz biber ve sebze baharatı
• Kararınca sıcak su
• 1 adet patates (isteğe bağlı)