Mercimek Ekmek için Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yumurta
- 1 demet dereotu
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
Mercimek Ekmek Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kırmızı mercimekleri bol suyla yıkayın. Ardından suyla dolu bir tencereye koyarak bir gece bekletin.
- Ertesi gün yumuşayan mercimeği köpüğü gidene kadar yıkayın.
- Mercimekleri rondoya koyun. Üzerine yoğurt, zeytinyağı ve yumurta ekleyerek öğütün.
- Daha sonra dereotu, kabartma tozu ve tuz ilave edin.
- Hazırladığınız karışımı fırın tepsisine dökün. Üzerine çörek otu serpiştirin.
- Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 30 dakika pişirin. Afiyet olsun.