Vücudumuzun sağlıklı bir şekilde çalışabilmesi için pek çok minerale, vitamine ve amino aside ihtiyacımız var. Bunların bir kısmını vücudumuz kendi üretirken bazılarını dışarıdan almak zorundayız. Proteinlerin yapı taşı olan amino asit türlerinden bir tanesi olan glutamin hem vücudumuz tarafından üretiliyor hem de dışarıdan gıda ya da takviye olarak alınabiliyor.
Glutamin temel olarak bağışıklık sistemimizi güçlendirir ve bağırsaklarımızın düzenli olarak çalışmasını sağlar. Elbette pek çok amino asit türü gibi aynı zamanda egzersiz performansımızı da arttırmakta ve kas iyileşmesini hızlandırmaktadır. Bu nedenle bazen vücudumuzun ürettiği yetmez ve takviye almak gerekir. Glutamin nedir, ne işe yarar, yararları ve takviye kullanmanın zararları nelerdir gelin yakından bakalım.
Temel bir tanım yaparak başlayalım; Glutamin nedir?
Glutamin, proteinlerin yapı taşı olan amino asit türlerinden bir tanesidir. Vücudumuz tarafından üretilebilen glutamin aynı zamanda pek çok besinde de bulunur. L-glutamin ve D-glutamin olmak üzere iki farklı formundan söz etmek mümkün. Bunlar arasından L-glutamin daha önemli olarak kabul edilir.