3 Sürpriz Soslu Peynir Topları

featured
service
Arslan Optik

3 Sürpriz Soslu Peynir Topları için Malzemeler

Misket mozzarella topları için

  • 80 g misket Mozeralla peyniri
  • 50 g panko
  • 25 g galeta unu
  • 20 g yumurta
  • 15 g un
  • 5 g fesleğen
  • Ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber

Zencefilli karides topları için

  • 80 g karides
  • 50 g panko
  • 25 g galeta unu
  • 20 g yumurta
  • 15 g un
  • 10 g Kaliforniya sarı biber
  • 10 g Kaliforniya kırmızı biber
  • 5 g maydanoz
  • Ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber

Kavunlu Ezine-Kaşkaval peynir topları için

  • 40 g Ezine peyniri
  • 40 g Kaşkaval peyniri
  • 50 g panko
  • 25 g galeta unu
  • 20 g yumurta
  • 15 g un
  • 5 g kavun likörü
  • 5 g kavun püresi
  • Ayçiçek yağı
  • Tuz
  • Karabiber

Ballı hardallı sos için

  • 40 g süzme bal
  • 50 g zeytinyağı
  • 75 g hardal
  • 25 g mayonez
  • 15 g elma sirkesi
  • 1 g karabiber

Chilimayo sos için

  • 70 g Sriracha sos
  • 20 g limon suyu
  • 100 g mayonez
  • 10 g sarımsak
  • 2 g tuz
  • 1 g karabiber

Scallion sos için

  • 200 g yeşil soğan
  • 250 g ayçiçek yağı
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 adet yumurta (Haşlanmış)
  • 20 g limon suyu
  • 2 g tuz
  • 1 g karabiber

3 Sürpriz Soslu Peynir Topları Nasıl Yapılır?

  • Misket mozzarella topları için; yumurtayı bir kaseye alıp çırpın ve ayrı bir kaseye un ve galeta ununu ekleyin. Peynir toplarını kürdana batırıp önce una, sonra yumurtaya, sonra pankoya bulayın.
  • Hepsini yaptıktan sonra tekrar yumurta ve pankoya bularsanız çatlama daha az olur. Buladığınız peynir toplarını 30 dakika derin dondurucuda beklettikten sonra kızgın yağda kızartın.
  • Zencefilli karides topları için tüm malzemeyi mutfak robotunda çekerek koyu bir püre haline getirin ve karışımı yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Süre sonunda elinizle top yaparak önce una, sonra yumurtaya, sonra pankoya bulayın.
  • Hepsini yaptıktan sonra tekrar yumurta ve pankoya bularsanız çatlama daha az olur. Buladığınız peynir toplarını 30 dakika derin dondurucuda beklettikten sonra kızgın yağda kızartın.
  • Kavun Ezin-Kaşkaval peynir topları için tüm malzemeyi mutfak robotunda çekerek koyu bir püre haline getirin ve karışımı yaklaşık 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
  • Süre sonunda elinizle top yaparak önce una, sonra yumurtaya, sonra pankoya bulayın.
  • Hepsini yaptıktan sonra tekrar yumurta ve pankoya bularsanız çatlama daha az olur. Buladığınız peynir toplarını 30 dakika derin dondurucuda beklettikten sonra kızgın yağda kızartın.
  • Tüm sosları ayrı ayrı robotton geçirin.
  • Misket mozzarella toplarını ballı hardallı sos, zencefilli karides toplarını chilimayo sos ve kavunlu Ezine-Kaşkaval peynir toplarını ise scallion sos ile eşleştirerek servis edin.

1
be_endim
Beğendim
0
mutlu_oldum
Mutlu Oldum
0
sinir_oldum
Sinir Oldum
0
_a_rd_m
Şaşırdım
0
komik
Komik
0
_z_ld_m
Üzüldüm
3 Sürpriz Soslu Peynir Topları


Sivas Kupa Bardak

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Giriş Yap

Sivas Haber ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!